In 2014 gründete ich in einer kleinen 600-Einwohner-Gemeinde meine erste Praxis für Ernährungsberatung. Gerne bezeichne ich diese Praxis als „Keimzelle“, weil aus ihr heraus alle weiteren Entwicklungen erfolgten.

Bereits zu dieser Zeit arbeitete ich individuell mit meiner wissenschaftlich anerkannten und nach medizinischem Leitfaden begründeten eigenen Ernährungsmethode.

Schon zwei Jahre nach Gründung der ersten Praxis expandierte ich. In dem neuen und deutlich größeren Standort integrierte ich eine große Show-Küche, sowie modernste Analysetechniken. Neben den Beratungen führte ich Workshops und Seminare durch.

Hier entwickelte ich ein neuartiges, gesamtheitliches Ernährungs- und Gesundheitskonzept im Bereich Therapie und Prävention, aber auch in den Bereichen Bildung und Ernährungskompetenz.

In 2021 verlegte ich den Hauptsitz der Firma nach Bad Hersfeld. Der „alte“ Standort Wildeck (Gut Bellers) wird als Zweigstelle genutzt.

Aus dem Kerngeschäft der Ernährungstherapie entwickelten sich weitere Geschäftsfelder: U.a. die Herstellung von ernährungsphysiologischen und nachhaltigen Bio-Produkten, die BasenManufaktur, sowie die Gründung von „Gesundheitscoaching@work“ – etabliert im Betrieblichen Gesundheitsmanagement.

Alle Geschäftszweige befinden sich nun unter „einem Dach“. Das neue „Ernährungszentrum“ befindet sich an prominenter Stelle in Bad Hersfeld, Am Markt 10.

In 2023 wurde eine weitere Zweigstelle im Kreis Hersfeld-Rotenburg eröffnet: Im neu erbauten „Medipark Alte Feuerwehr“, in Rotenburg an der Fulda. So können wir nun für kurze Wege innerhalb des Kreises garantieren und erreichen noch mehr Menschen mit unserer medizinischen Ernährungstherapie. Auch hier arbeiten wir mit modernster Analysetechnik. Alle Praxen sind cloudbasiert verbunden, sodass der Beratungsort individuelle gewählt werden kann.

Im „Medipark“ wird die interdisziplinäre Zusammenarbeit zwischen Therapeuten und Ärzten großgeschrieben! Der Fokus liegt hier auf eine gesamtheitliche ärztlich-therapeutische Behandlung.